Menu

Konto Kategorie

Aktualność

Aktualność

Czarnuszka, złoto faraonów

Czarnuszka, złoto faraonów

Nigella sativa, czyli czarnuszka siewna, nazywana również czarnym kminkiem to roślina, której właściwości doceniali starożytni Egipcjanie. Zwykli oni mawiać, że czarnuszka, a także olej z niej zrobiony to “złoto faraonów”, ponieważ uważali, że potrafi “wyleczyć wszystko z wyjątkiem śmierci” Obecnie przeprowadzono ponad 700 badań, które dowodzą, że czarnuszka może być lekiem na liczne dolegliwości.

Czarnuszka pochodzi z Afryki Północnej, ale rośnie też w Turcji i na Wschodzie. Jest rośliną całoroczną, należącą do rodziny Ombrellifere. Kwiaty, które rozwijają się latem, są białe o niebieskawym odcieniu, owoce są nabrzmiałe i zawierają małe, czarne ziarna. Nasiona czarnuszki to małe, matowe, czarne ziarenka o szorstkiej powierzchni i oleistym białym wnętrzu. Są trójkątne i mają 1,5 - 3 mm długości. Są podobne do nasion cebuli.

Bukiet: Nasionka nie mają intensywnego zapachu, choć gdy się je rozetrze wydzielają aromat przypominający oregano. Smak: lekko gorzki z lekką pikantną nutą.

W dzisiejszych czasach czarnuszka przeżywa swoją drugą młodość. Nasionka tej rośliny zawierają bardzo dużo cennych substancji:

Nienasycone kwasy tłuszczowe: kwas linolowy (omega-6) – około 60 proc.,

kwas oleinowy (omega-9) – około 25 proc.

kwas alfa-linolenowy (omega-3) – około 1 proc.

Fosfolipidy i fitosterole, Flawonoidy i równie cenne saponiny, Białka (osiem z dziewięciu niezbędnych aminokwasów) i węglowodany, Alkaloidy m.in. nigellinę, nigellaminę, nigellidynę, nigellicynę – rzadkie w świecie roślin, Olejek eteryczny zawierający m.in. tymochinon, limonen, karwakrol, karwon i inne, Witaminy A, E, F, B1, B3, B6, biotynę, związki mineralne m.in. cynku, selenu, magnezu, wapnia, żelaza, sodu i potasu. Czarnuszka występuje w dwóch postaciach:

* Nasiona Mogą służyć jako zamiennik pieprzu (mają podobny do niego, nieco ostry smak). W przeciwieństwie do tradycyjnego pieprzu czarnuszka nie zakwasza organizmu.

* Olej z nasion Stosowany wewnętrznie (do picia) jak również zewnętrznie w przypadku problemów skórnych, czy podczas przeziębień.

Czarnuszkę można stosować zarówno zewnętrznie (na skórę, włosy i paznokcie) jak i wewnętrznie. Używa się albo ziarenek (całych, utłuczonych w moździerzu lub zmielonych w młynku do kawy) albo oleju tłoczonego na zimno. W krajach Bliskiego Wschodu wierzy się w to, że żucie profilaktycznie „dla zdrowotności” 10 ziarenek czarnuszki dziennie trzyma z dala wszelkie choroby.

Czarnuszka, złoto faraonów

Co jeszcze potrafią te maleńkie nasionka?

Odporność – czarnuszka to jeden z najlepszych wspomagaczy odporności. Stymuluje komórki odpornościowe i wpływa na wzrost interferonu. Chroni komórki przed wpływem niszczących wirusów, zabija komórki rakowe i zwiększa poziom przeciwciał. Czarnuszka posiada silne właściwości antyoksydacyjne i antyhistaminowe. Ma działanie antybiotyczne. Reguluje zbyt silną lub zbyt słabą reakcję układu odpornościowego na zagrożenia z zewnątrz, dlatego polecany jest w szczególności u osób z alergią i częstymi infekcjami.

Cukrzyca typu 2 – wielonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w czarnuszce regulują metabolizm, wspomagają usuwanie toksyn, równoważą poziom insuliny i regulują cholesterol. Jak donosi jedno z przeprowadzonych badań, 2 gramy czarnuszki dziennie redukują uwalnianie glukozy, podnoszą funkcjonowanie komórek beta, które odpowiadają za wydzielanie insuliny i amyliny oraz zmniejszają ilość hemoglobiny glikowanej, która pozwala utrzymać cukrzycę pod kontrolą. Nowotwory – jest wiele badań wskazujących skuteczność czarnuszki przy leczeniu różnego rodzaju nowotworów. Zawarty w czarnuszce tymochinon okazuje się skuteczny w zabijaniu komórek rakowych nie naruszając zdrowych komórek.

Czarnuszka ma również działanie przeciwpasożytnicze. Olej z czarnuszki wykazał w badaniach działanie przeciwtasiemcowe u dzieci chorujących na tasiemczycę. Czarnuszkowa kuracja okazała się też skuteczna w przypadku zakażeń przywrą, nie powodując przy tym żadnych działań ubocznych. Czarnuszka dzięki poprawie funkcji układu immunologicznego skutecznie zwalcza również owsiki, blastocytozę, a nawet włośnia krętego. Pod tym kątem olej z czarnuszki ma działanie silniejsze nawet od oleju czosnkowego. Czarnuszka chroni przed skutkami promieniowania. W badaniach czarnuszka zapobiegała uszkodzeniom wywołanym promieniowaniem jonizującym w radioterapii. To ważna informacja dla tych, którzy poddawani są naświetlaniom promieniami w radioterapii chorób nowotworowych.

żródło https://surojadek.com/czarnuszka-i-jej-wlasciwosci-lecznicze/

26.05.2017r

powrót

Nie przegap promocji!

cena standardowa:

cena promocyjna:

zł

Do końca promocji zostało jeszcze:

Cookies

Szanowny Użytkowniku,
informujemy że szczegóły z zakresu przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu znajdują się w zakładce regulamin. Poprawny korzystanie z serwisu wymaga także akceptacji plików COOKIES (tzw. ciasteczek). Zamyknięcie tego komunikatu (kliknięcie w przycisk "Przejdź do serwisu"), jest równoważne z wyrażeniem zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez nas oraz naszych zaufanych partnerów, a także zapis wspomnianych plików cookies na Twoim komputerze. Przed podjęciem tej decyzji masz oczywiście prawo zapoznać się ze szczegółami wspomnianego regulaminiu. Jeśli niezgadzasz sie z jego postanowieniami, możesz opuścić naszą stronę.

Regulamin

Przejdź do serwisu