Aktualność
Aktualność
LEN- złoty lek wszechczasów
Oleje tłoczone na zimno pozyskuje się z nasion i owoców oleistych, charakteruzujących się wysoką zawartością tłuszczy.
Do takich nasion należy m.in. nasz drogocenny LEN.
Olej lniany zimnotłoczony,nieoczyszczony obfity w kwasy tłuszczowe omega-3 wpływa na:
* UKŁAD KRĄŻENIA
Systematyczne spożywanie oleju lnianego obniża poziom złego cholesterolu, szczególnie frakcji LDL.
Spadek cholesterolu zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca i układu krążenia, redukuje lepkość krwi i agregację płytek krwi, a także obniża ciśnienie tętnicze krwi.
* UKŁAD NERWOWY
Kwasy tłuzczowe zawarte w oleju lnianym, a zwłaszcza kwas alfa-linolenowy,pomagają w transporcie impulsów nerwowych oraz wspomagają regenerację uszkodzonych nerwów odpowiedzialnych za drętwienie czy drżenie kończyn. Wspaniałe właściwośći oleju lnianego są wykorzystywane w terapii wspomagającej choroby zwyrodnieniowe układu nerwowego- choroby Parkinsona oraz cgronią układ nerwowy w przebiegu cukrzycy czy stwardnienia rozsianego. Mózg ludzki zbudowany jest w ponad 60% z tłuszczów, z czego 25% to kwasy tłuszczowe omega-3. Dopamina i seratonina zbudowane są z kwasu
DHA,którego prekursorem jest kwas omega-3.Niedobór tych kwasów może powodować zaburzenia nastroju, stany depresyjne lub problemy z koncentracją.
*CHOROBY REUMATYCZNE
Kwasy tłuszczowe omega-3 wykazują działanie przeciwzapalne poprzez hamowanie nadmiernej odpowiedzi immunologicznej. Badania wykazują, że ludzie chorujący na artretyzm z towarzyszącym zapaleniem stawów,pozytywnie reagują na kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w oleju lnianym. Już po kilku miesiącach stosowania, część pacjentów odczuła zmniejszoną poranną sztywność oraz ból stawów.
* UKŁAD TRAWIENNY
Spożywanie oleju lnianego pozytywnie wpływa na ludzi mających problemy jelitowe. Badania dowodzą, że dieta bogata w kwasy omega-3 pomaga w zwalczaniu wrzodów żołądka i dwunastnicy poprzez zahamowanie rozwoju bakterii helicobacter. Olej ten wspiera również profilaktykę powstawania kamieni żółciowych. Stosując olej lniany pozbądziemy się również uciążliwych zaparć.
* WZROK
Błony komórkowe ośrodkowego układu nerwowego i siatkówki oka pracują prawidłowo dzięki podwójnej warstwie fosfolipidowe, zbudowane głównie z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. BAdania wykazały, że NNKT w tym omega-3,mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej. Choroba ta prowadzi do pogorszenia widzenia, a niejednokrotnie do całkowitej utraty widzenia centralnego i w konsekwencji do ślepoty.
CZY WIESZ,ŻE:
Dieta bogata w NNKT przyczynia się do zdrowego wzrostu włosów, a także wzmacnia paznokcie przeciwdziałając ich rozdwajaniu i łamaniu :)
Olej lniany świetnie sprawdzi się również podczas
Świąt Wielkanocnych.
Możemy na przykład wykorzystać go do produkcji domowego majonezu, który jest wręcz niezbedny do wykonania Wielkanocnych potraw.
Wystarczy zblendować go na jednolitą masę z żółtkami jaj ,musztardą, odrobiną cytryny i gotowe :) Tak przygotowany majonez będzie świetną bazą do wszelkiego rodzaju sosów czy obłędnej sałatki warzywnej,bez której wiekszość Polaków nie wyobraża sobie świąt. Zatem do działa :)
"10 powodów by go jeść olej lniany
1. Jest dobrym źródłem witaminy E. Jedna łyżeczka oleju pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.
2. Wykazuje właściwości przeciwzapalne, dlatego sportowcy chętnie go używają.
3. Siemię lniane zawiera fitoestrogeny. Uważa się, że powinno być ono składnikiem diety regulującej problemy z cyklem miesięcznym i menopauzą.
4. Pomaga zachować zdrową skórę i chroni ją przed czynnikami zewnętrznymi. Olej lniany jest składnikiem kosmetyków i leków na łuszczycę.
5. Zawierają ALA- kwas alfa linolenowy. Trwają intensywne badania nad potwierdzeniem właściwości tego związku, ale uważa się, że ma dobroczynny wpływ na funkcje mózgu. Spowalnia negatywne procesy prowadzące do Alzheimera.
6. Usprawnia układ krwionośny i obniża poziom cholesterolu.
7. Zwiększa zapasy energii i wytrzymałość sportowców.
8. Reguluje problemy układu trawiennego, a przede wszystkim perystaltykę jelit.
9. Pozwala zredukować tzw. EIB - skurcze oskrzeli wywołane wysiłkiem fizycznym. Takie zjawisko występuje częściej u osób chorych na astmę, ale zdarza się także zdrowym biegaczom.
10. Bywa polecany jako składnik diety antynowotworowej."
->http://www.festiwalbiegowy.pl/bieganie-i-zdrowie/10-powodow-jesc-olej-lniany-i-jak-zrobic#.WO4MSGhSDcs
